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た・け・の・こ



筍を茹でました~
私、たけのこは大好きなのですが、自分でちゃんと茹でたのはナント初めてなんです…

私以外は筍をあまり好きではないので今までは買ってませんでした
今年は吉祥寺のマルシェで値段も大きさも手頃なのがあったので即買いしました

思っていたより茹でるのも簡単?
ただ初めて皮を剥いたので、どこまで剥いて良いかわからず…
最近は何でも調べられて本当に便利ですね~



昨夜は筍ごはん、今夜は筍のおかか煮を作りました
やはり生から茹でた筍は格別に美味しいですね~
筍は噛むとシャクシャクするのでお腹いっぱいになりダイエットにも良いかも(笑)
来年以降も又、茹でなくっちゃ(^O^)
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