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サイエンス&ケミストリー

有機化学入門、油脂と脂肪酸の講座に行って来ました!



最初に"共有結合"についての説明を受け、電子模型を作成
奥から「水」「メタン」「二酸化炭素」です

基本が頭に入って無いので終始頭を傾げながらの受講でしたf(^_^;



脂肪酸にグリセリンを結合させて油脂を作った模型です



石けんを熱湯で溶かし、酸を加えて油脂を取り出す実験です

ふぅ~たかが石けん
されど石けん、奥が深いです

まだまだボケる訳にはいかないみたいです(;゜∇゜)
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